Coopérative de bières artisanales régionales

Les nouveautés

Clyde

Les Gens Sérieux
Lichtenhainer

C'est une sour fumée, un concentré de choucroute liquide, finement pétillante et délicieusement acide, avec un long vieillissement en barrique de Condrieu.

Jump

Nomade
Hoppy Sour

La Jump est acidulée, légèrement agrumée, et houblonnée. Elle est parfaite pour la saison estivale, car légère en alcool et intense en goût sans être trop amère. C’est une bière rafraîchissante, pensée pour être une ode aux années 80.

Mule d’ici bas

Vieille Mule
Kveik Pale Ale

Rafraichissante et fleurie, des notes fruitées d'ananas, une blonde au goût d'IPA, sans oublier des ingrédients locaux.

Pale Ale

Mont Salève
Pale Ale

C'est une bière brassée avec 100% de malts locaux (pilsen) et houblonnée à froid avec des houblons aromatiques d'ou les notes florales et fruitées.

Petit Sauvage

Phylumfungi
Gruit

Cette bière rafraîchissante tire sa délicate amertume de la gentiane. On y trouve des arômes très fruités, de poire et de pêche. Le levain de fruit, préparé par nos soins, apporte de légères notes cidreuses et une fine acidité.

Pilsen Love

Barbaroux
Pilsner

Une bière légère et pétillante, à fermentation basse, qui a su garder le caractère des céréales malgré son faible taux d'alcool.

Sour aux Coings

La Part des Autres
Sour

Agréable et fraiche, légèrement acide, équilibrée, un peu fruitée et quelques céréales qui font bien ressortir le coing.